リサイクル学「野菜の切れ端」

気付けば簡単にモノがあふれる時代に

「捨てる」思い切りの良さが説かれてる昨今ですが、
野菜の切れ端や商品の包装素材など簡単にゴミになるものをもう一度使える機会を作れないか。

再利用とうのはつまるところ「機会」の創造であると言えます。

機会を作るのは単純に嬉しい。満たされる感覚が

今回は、料理の際に出る野菜の切れ端でもう一品できないか？調べて考えてみました。

ヤフー知恵袋に自分と同じような質問から

野菜の端や芯の部分の活かし方。

”例えばキャベツなんかの一番外側の葉っぱなんかだったら取っておいて
使っていくキャベツをくるんでおけばキャベツが経たらず長持ちします。
最後にはぬか床で付けてやれば美味しく食べれます。
ネギの根本の所は切ったら脱脂綿に水をしませた物に載せておけばまた伸びてきます。（結構こうなる野菜は多い）

他にも皮はきんぴらにしますしほうれん草の根本の赤いところは良く洗わないと砂が入っていますが
洗ってゆでて細かく刻んだらお浸しの彩りにも使えて栄養もあります。

ほとんど捨てるような部分はないかと思います。
だめだと思う物もぬか漬けにすると食べれますよ。

ただ、最近の野菜は農薬漬けになっている物が多いですので
よくよく洗うか信頼出来るところの物でないとこういったことは出来ませんが。”

要約すると野菜に関しては以下の方法がヒントになる。

１、細かく刻む
２、熱を加えて柔らかくする。
３、ぬか漬けにして素材の鮮度を変化させる
４、水につけて、素材からまた新しい芽を生やす。

このような方法を試みるとまた素材に「機会」が生まれる。

やってみると、

この「機会」は初めに野菜を使った料理の「機会」と少し違う。

自分自身の手で作る「機会」には違った満足感がある。

消費から廃棄のフローに再利用という「機会」の再生産をすることで、

ただの消費者でなく生産者にもなれる。

そこに小さな満足感が生まれます。

モノやコトの再利用は、機会の再生産でもあるのでしょう。






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http://www.geocities.jp/nohi1212/

リサイクル学：紹介「東京油田」

リサイクル・リユースの話。

"東京は世界有数の油田なんです。"

都市の台所から出る廃棄油は再利用できる。

言ってしまえば東京は油田である。

世の中の風景が変わるようなワクワクとした捉え方。以下ＨＰ本文より

"使用済みの天ぷら油も、実は私達の大切な資源。
適切な処理をすればＶＤＦなどのバイオディーゼル燃料や、家畜の飼料や畑の肥料などに生まれ変わることができます。
そんな天ぷら油を一番使うのが東京を始めとした大都市。
たくさんの人々が、暮らしの中で使ったてんぷら油は、言わば東京生まれのeco資源。
ひとりや家族の使う量は少なくても、そのeco資源が何千万人分と集まればその量も莫大に。
つまり東京は、間違いなく世界有数の規模をもったecoな油田なのです。"

東京油田2017　（株）ユーズ



こんな求人情報からも会社の魅力が伝わってきます。

http://shigoto100.com/2013/01/use.html





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リサイクル学：紹介「紙工房 堂地堂」

ダンボールを再利用する。

ちょっと面白いデザインのダンボールなんかをノートの表紙にするお店があります。

紙工房 堂地堂

http://douchidou.com/

ありふれたものにデザインを見出したり、

または自分で色づけしデザインしてしまうことで

独特のデザインを持ったひとつのモノができます。











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リサイクル学「万歩計」

小さいころに、世界中のいろんな場所に行きたいと思ったことはありませんか？

大人になって実際に行ってみたり、

行きたいとは思っているけれど日々の生活に手いっぱいだったりと

ひとそれぞれでしょうが、「自由気ままにどこかに行きたい」

そんな小さいころに思っていた自由な想像力も忘れてしまいそうになることもあります。


今回のリサイクル学、再提案は「行きたい場所に行く」想像力です。


例えば、地球１周は約４万キロと言われてます。

大人の男性の平均的な歩幅は約70㎝とされています。

もし、地球をあなたの足で歩いて1周するとなったら、いったい何歩歩けばいいのでしょう。


ざっくり計算すると、答えは6000万歩です。


途方もない歩数ですが、ゆっくりざっくり1日の歩数に落とし込んでみると、

1日6000歩の歩数を歩いたとしたら、1万日で1周できます。

1万日。これまた途方もない日数ですが、ゆっくりざっくりと計算してみると

1万日÷365日。

つまり約27年で人は地球を1周しているのです。


そう考えると、もうすでに地球を1周している人や2週している人、

もうすぐ1周する人、これから1周しはじめる人など、

この地球には、自分の歩幅で地球を味わっている人がたくさんいるんだと

地球の上でみながみな思い思いに歩き回り走り廻りしているんだと想ったりしませんか？

ゆっくりざっくり歩いて数えてみれば、気付けばもう

地球を1周してたりするんです。

さて、きょうはどこに行きましょうか？

パリやミラノ。

ハノイやコルカタ。

南極に北極。

インカ帝国にピラミッド。

はては空に浮かぶ雲や宵越しに横切るお月さま。

思い思いに歩いて、どこにでも行きましょう。

ゆっくりざっくり、思い思い、想像すれば

どこまでも行けますとも。








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新商品のご紹介「ウエッジウッド」

新商品の紹介です。

ウェッジウッドのカメオ


カメオというのは、聖母子像やギリシア神話などを題材にして、貝殻などに彫り込んだ美しく小さな装飾品です。

ウェッジウッド（Wedgwood & Corporation Limited）はイギリスの陶磁器メーカー。
ジョサイア・ウェッジウッドによって1759年に設立されました。
ロイヤルドルトン社と並ぶ世界最大級の陶磁器メーカーの一つです。
主に高級食器を製造・販売しているが、アクセサリやタオル、テーブルクロスなども扱っています。

詳しくは当店の商品ページをご覧ください。コチラ


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リサイクル学：紹介「自転車のパンク」

本日、自転車のタイヤがパンクしました。

こういった出来そうで出来ない、または出来なそうで出来るハウツーを覚えるなら

Youtubeです。

パンクの修理の方法、分かり易そうなものをリンクしました。

ちなみに再生回数が1万はザラにある動画ジャンルですので、
動画を挙げて広告収入をお考えの方は、このようなハウツー動画から始めてみるといいかと思われます。案外自分が出来て周りが出来ないことがあったりします。そしてそれは人にはあまり聞けない、というか誰に聞いていいか分からないというのが現状です。どんどん挙げてみましょう。




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本の紹介「非電化思考」のすすめ

電気は必要か？

震災以降、発電方法が問われ、そもそも電気は本当に必要なのか？と

より一層の疑問を抱える人も増えてきています。

現在の生活を見直すことは、次の世代へのプレゼント足り得ます。

経済成長がどうこうというよりも、
私たちはまず自分なりの生活基準を設けて行かなければなりません。

それは本当に必要か？不必要か？

きょうご紹介するのは、非電化を謳う発明家の著書。

「非電化思考のすすめ」　藤村靖之

まずは目次から気になるワード抜粋

・電気は豊かさを作り、豊かさを奪ってきた。
・電力使用量を半分にして、幸せ度を倍にする。
・本当の幸せを追求すると何が起こるか？
・便利を捨てると、何かが得られる。
・支出は4分の1に、収入は3分の1に、働く時間は2分の1に
・「愉しい」の本当の意味

電力は幸せに直結していないのかな？
では本当の幸せはどこにあるの？
そんな疑問でページをめくる手も早くなります。

”電気は豊かさでなく、「快適・便利・スピード」をあげるために存在する”

「快適・便利・スピード」は幸せではない。生活レベルをあげてくれはしたが、生活満足度があがっていないことにみんな薄々気づいてしまったと。それは幸せを意味しいないのだと。
電気の効用を真摯に見つめた発明家ならではの明快な解答が見受けられます。

電気は、手足を使いみんなで力を合わせ生産する喜び、家族間の楽しい時間などを過剰な「快適・便利・スピード」によって奪いもした。

奪われたそこにこそ幸せがるとするなら、電力使用量は半分に、幸せを倍にできると。

例えば、日本家庭によくある真っ白な明かりで煌々と食卓を照らす照明。
あれってなんだか落ち着かない気がしませんか？
コンビニのような明るさがどこにいっても点いてる。
そのインフラ整備の充実には関心しますが、家庭に必要でしょうか？

照明は少し暗い方が落ち着きます。
例えば間接照明のように空間をほのかに照らすことで、感覚的にもより空間に奥行を与えることもできます。
このように古く日本の美意識である、「陰翳礼讃」といった光と影の感覚が日本人には備わっています。

それなら、照明の明るさを半分にしたほうが、幸せが増えませんか？

こんなシンプルな投げかけが「非電化思考」と著者が付けた思考から次々と出てきます。

”エネルギーやお金がなくても得られる幸せ”を求めていこう。

それが「非電化思考」です。

思えば、現代人の働き方も電力と似た点があり「快適・便利・スピード」が良しとされます。
そこには競争が事前に含まれています。愉しければ問題ありません。

でも通勤列車に乗っている人の多くは浮かない顔に見えます。

では、違う働き方を「非電化思考」で捉えてみましょう。

・支出は4分の1に、収入は3分の1に、働く時間は2分の1に

収入が40万なら、13万に、支出は10万に、働く時間が2分の1になりました。週休4日も考えられます。

支出がそんなに減らせるか、減らせないから収入を求めて働いてるんじゃないか。

そうお考えの方もいると思います。続きがあります。働く時間が半分になったその時間で「快適・便利・スピード」を使わず、自分の手間暇をかけることで支出を減らすのです。

冒頭で記した、電気を使わない幸せを得ながら、その支出で貯金ができます。

豊かさはこんな方法でも得ることができます。

これはほんの一例です。詳しくは本著をご覧ください。

快適・便利・スピードではなく、競争でもなく、

ゆっくりと手間暇をかけ、他者と共有していく。

そうやって人間関係や自然を愛でることで幸せを感じる。

そんな「非電化思考」

あくまでも幸せの一例。人それぞれの幸せがあります。

しかし、ここに考えさせられることも少なくはありません。






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